奶粉流動測試

用途

為一歲以下嬰兒提供營養(yǎng)補充劑。

測試設備

儀器主機：粉體流動測試儀 (PFT)

樣品料槽：230 cc，6 英寸直徑

蓋類型：葉片蓋、304 不銹鋼、33cc、6 英寸直徑（流動函數(shù)）

壁面摩擦蓋、304 不銹鋼、2B 涂層、6 英寸直徑（壁面摩擦角）

測試類型：流動函數(shù)測試，壁面摩擦測試

溫度：室溫 (70-72° F)

濕度 24%

測試方法：

Brookfield 粉體流動測試儀用于測試該品牌嬰幼兒配方奶粉，該測試儀配備有 Powder Flow Pro 軟件，

可自動控制儀器和采集數(shù)據。將嬰兒配方奶粉舀入樣品槽，之后刮刀會將粉體均勻分散在樣品槽中。記錄

樣品重量，然后輸入到軟件，即可先后進行一次標準的流動函數(shù)測試和壁面摩擦測試。這兩項測試所需時

間分別為 35 分鐘和 20 分鐘。

測量的參數(shù)

流動性非常粘結至容易流動

壁摩擦 16.5º

容積密度 440 千克/米³（填充密度）~620 千克/米³（12.5 千帕）

分析

錐形料斗

拱架流動系數(shù) 1.40

臨界拱架尺寸：5.456 英寸（136.4 毫米）

鼠孔直徑取決于筒倉直徑

結果

圖 1 顯示了這種嬰幼兒配方奶粉在不同固定應力條件下的流動性。此類結果表明：嬰兒配方奶粉在一般情

況下易于流動，除非在低級別固結應力下，開始降至粘結和非常粘結范圍（3 kPa）。

圖 1：嬰兒配方奶粉流動函數(shù)

圖 2 表示的是在不同的正常應力條件下的壁面摩擦角。壁面摩擦角指的是平滑粉末剛開始流動時與料斗或

斜槽壁面產生的摩擦。在本測試中，使用不銹鋼蓋，證明嬰兒配方奶粉處于不銹鋼料斗時的摩擦情況。在

各級別法向應力下，粉體壁面摩擦有效角固定保持在 16.75°。

圖 2：嬰兒配方奶粉壁面摩擦角

圖 3 顯示的是在不同固定應力條件下材料的容積密度。該圖表顯示嬰兒配方奶粉的填充密度約為 440 kg/m

³，在固結應力（12.5 kPa）下，上升至 620 kg/m³左右。通常來講，自由流動的粉末在容積密度上的變化

非常小，而粘著性或流動性差的粉末的容積密度會顯著增大。

圖 3：嬰幼兒配方奶粉容積密度

結論

嬰兒配方奶粉在低級固結應力下是一種粘結的粉體，在固結應力下易于流動。這表明隨著料斗變空，

嬰兒配方奶粉可能出現(xiàn)流動性問題?？赡艿膯栴}包括拱架（當粉體在出口形成一個粘著的橋時）和鼠孔（當

粉體只從中間流出，留下材料的其余部分靜止在壁面時）。當料斗的小出口尺寸超過這個值后，5.456

英寸（136.4 毫米）的臨界拱形尺寸便充當了一個防止形成拱架的保守估計值。臨界鼠孔直徑取決于筒倉

直徑。一旦輸入筒倉直徑，Powder Flow Pro 軟件可自動計算鼠孔直徑。

博勒飛 PFT 粉體測試儀性能熱點

l PFT 粉體流動測試儀為工業(yè)處理設備中的粉體流動行為提供了快捷而容易的分析 PFT 粉體流動測試

儀不僅評估粉體從儲藏容器中排卸，而且可作為 QC 檢查進行來料檢驗可快速定量分析新配方的流動

性，并調整配方組成以匹配產品的流動行為；

l 可選測試模式有流動函數(shù)、時間固結的流動函數(shù)測試、壁面摩擦、松裝密度。流動函數(shù)測試的可選模

式:Demo 演示(8 分鐘)、標準測試((38 分鐘)、時間固結(用戶自定義)。PFT 粉體流動測試儀可實現(xiàn)實

時計時顯示：如粉體流動測試儀測試步驟、完成的剩余時間；

l PFT 粉體流動測試儀剪切運算法則可得:應力峰值、持續(xù)穩(wěn)定壓力值、粘滑物料識別。PFT 粉體流動測

試儀數(shù)據輸出：粉體流動性的流動指數(shù)、拱架尺寸(指數(shù))、鼠孔尺寸、料斗半角、重力溜槽角(壁面摩

擦角)、松裝密度曲線；

應用范圍

R&D、來料檢驗，新產品配方、品質控制、工業(yè)流程設計、膠粘劑、化妝品、化學藥品；建筑材料（水泥、

飛塵、石膏、熟石灰）、洗滌劑、設備制造（筒倉、大儲藏箱、加料器、料斗）、能源（生物能源顆粒、

煤炭）、焊接劑；食品（餅干、谷物、巧克力、曲奇、薄脆餅干、調味品、面粉、佐料、香料）、醫(yī)療保

健品、礦石、個人護理品（爽身粉）、醫(yī)藥、淀粉；

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